Proteinas

Proteínas

Las proteínas son moléculas las cuales están formadas por aminoácidos lo cuales están unidos por enlace peptidicos , todas las proteínas están compuestas por 4 elementos principales los cuales son :

1. Carbono 
2. Hidrógeno
3. Oxigeno 
4. Nitrógeno

Las proteínas son aproximadamente la mitad del peso de los tejidos y se encuentran todas las células del organismo 

Funciones de las Proteínas

1. Estructural : Ciertas proteínas forman estructuras celulares, alunas glucoproteinas son parte de membranas celulares y facilitan el transporte de sustancias,las histonas son parte de los cromosomas y regulan expresión de genes , otras proteínas dan resistencia y elasticidad a los órganos y tejidos del cuerpo como son la queratina , el colágeno, la elastina.
2. Enzimática: Las proteínas que tienen función enzimática son las mas especializadas, actúan como catalizadores de metabolismo celular.
3. Hormonal: Ciertas hormonas tiene naturaleza proteica teniendo como un ejemplo claro a la insulina , o la adenocorticotropica 
4. Reguladora: Algunas proteínas regula la expresión de ciertos genes y otras la división celular.
5. Homeostatica. Mantiene el equilibrio osmótico y mantienen constante el PH.
6. Defensiva: Son aquellas que actúan en función de resguardar el organismo tales como las inmuniglobulinas , la trombina  , las mucinas.
7. Transporte: Tenemos a un ejemplo a la hemoglobina que transporta oxigeno en la sangre.
8. Contráctil :Tenemos como ejemplo a la actina y la miosina son los responsables de la contracción muscular.
9. De Reserva: Tenemos de ejemplo a la ovoalbumina y sirven de reserva energética para el ser humano

Las proteínas son de importancia vital en nuestro organismo debido a las múltiples funciones que cumplen , desde nuestro nacimiento son esenciales para nuestro crecimiento y nuestro desarrollo, las proteínas mantienen a nuestro cuerpo en funcionamiento, por lo que estas son esenciales en la vida de todo ser humano.